La Bottega del Salento
 
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  Vini del Salento per soli intenditori

vino rosso Es Gianfranco Fino

vino rosso prodotto e confezionato nel salento dalla cantina Gianfranco Fino

Vitigno: primitivodi manduria

 €44,00
codice N° gf1
 
vino rosso Jo Gianfranco Fino

vino rosso prodotto e confezionato nel salento dalla cantina Gianfranco Fino.

Vitigno:negramaro

 € 44,00
 
codice N°gf2
 

vino rosso SE Gianfranco Fino

vino rosso Primitivo di Manduria prodotto e confezionato nel salento cantina Gianfranco Fino

Il Sè nasce dai vigneti giovani viene posto ad affinare in barrique per 9 mesi. Senza nessuna chiarifica o filtrazione, viene imbottigliato e messo in commercio dopo ulteriori sei mesi di affinamento in vetro.

 €40,00
codice N° gf3
 
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Storia dell'azienda di Gianfranco Fino: L'avventura di Gianfranco Fino inizia nel 2004 ed in particolare con l'acquisto di un piccolo vigneto di primitivo che si estendeva su una superficie di 1.20 Ha. In seguito, nel 2006, Gianfranco acquista un vigneto di negroamaro di circa un ettaro ed infine, nel 2007, altri appezzamenti. Oggi la superficie dedicata a vigneto si aggira intorno ai 7 ettari di primitivo con un ettaro destinato al negroamaro rigorosamente ad alberello di Manduria. Questa sua passione ha coinvolto anche Simona, la sua compagna di vita. Il loro obiettivo è quello di raggiungere la qualità estrema sempre nel rispetto della natura e delle vigne stesse .

I vini dell'Azienda di Gianfranco Fino: I vini prodotti da Gianfranco Fino e Simona sono essenzialmente due: L'Es e lo Jo. Il primo richiama il termine con il quale Freud identifica il nostro Inconscio o meglio è l'istinto e la passione sfrenata verso un qualcosa; quindi non c'è nome più adatto per identificare questo vino in quanto l'istinto e la passione sono proprio i due elementi che ne hanno permesso la realizzazione. Lo Jo, invece, prende il nome dal mar Jonio, mare che bagna le coste di Manduria

cantina Gianfranco Fino

azienda Cantele

azienda Vecchia Torre

azienda Candido

azienda Castello Manoci

azienda Rosa del Golfo

azienda Leone De Castris

azienda Paolo Leo

azienda Gianfranco Fino

azienda Due Palme

azienda Manoci

azienda Conti Zecca

azienda Feudi di San Marzano

azienda Calò & Figli

Consorzio di Manduria

azienda Menhir

azienda Tormaresca

azienda Albano Carrisi

azienda Rivera

azienda Mogavero

azienda Nigro

azienda Bruno Vespa & figli

azienda Duca Carlo Guarini

azienda Valentina Passalacqua

   

 

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