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  BIRRE ARTIGIANALI del Salento - tutte da scoprire - made Puglia
pizzica - birra salento
birra artigianale PIZZICA - chiara

Semplice, ma mai banale, fresca e dissetante bionda e sincera, profumata e dal gusto eccitante, quasi... piccante!! La pizzica incarna perfettamente lo stile di birra più confacente ai grandi e appassionati bevitori. La bassa gradazione alcolica la rende davvero dissetante, l’amaro molto moderato e ben calibrato dona a questa birra salentina una fragranza inconfondibile. Compagna di allegre compagnie non disdegna un pasto anche impegnativo facendosi apprezzare per la sua raffinatezza. Misteriosamente stimolante la pizzica possiede misteriosi poteri afrodisiaci. La perfetta compagna di tante sincere bevute!!!

Temperatura di servizio E’consigliabile ser virlatra i 5°C e i 7°C. Nazionalitá: Salentina
grado alcolico: 5% Vol. - poco alcolica
Gassatura: 5,5 g/l Co2 - gassata il giusto
Colore: chiara (bionda)
Amaro: 20 EBU - poco amara

 € 8,50
 
codice birra pizzica
Beggia - birra salento

birra artigianale BEGGIA - doppio malto

La beggia si presenta di un colore ambrato con riflessi chiari, moderatamente torbida e con una schiuma persistente e morbida. Cruda, cioé non filtrata o pastorizzata, si tratta di una interpretazione tutta salentina di una belgian ale; infatti con i suoi 7,2° alcoolici la beggia si propone come una birra complessa e affacinante, tutt'altro che banale, ma pericolosamente beverina. Aromatizzata con guarapo e genziana ricorda il fragrante equilibrio della macchia mediterranea. Il logo riassume gli elementi della natura che caratterizzano il nostro territorio con un riferimento romantico alla stagione estiva ed ai suoi elementi.

E’consigliabile servirla tra i 5°C e gli 8°C.
Sul dessert servire a 10°C - 12°C.

Nazionalitá: Salentina
grado alcolico: 7,2% Vol. - mediamente alcolica
Gassatura: 5,5 g/l CO2 - gassata il giusto
Colore: ambrata
Amaro: 22 EBU - amaro leggero e delicato

da  €8,50
codice birra beggia
Taranta- birra salento

birra artigianale TARANTA - scura

La taranta si propone come l’anello di congiunzione tra la nostra antica tradizione agricola e la più moderna tendenza in campo birrario. L’utilizzo in una ricercatissima miscela di luppoli richiama alla mente gli odori estivi della campagna: foglia di pomodoro, mallo di noce... Questa birra salentina con i suoi 6 gradi alcolici si promette di alleviare la vostra sete con un insolita e gradevolissima armonia. La sua freschezza stuzzicante avvolge il palato in un gioco di note floreali e speziate mai aggressie o stancanti; la sua infinita bevibilità può accompagnare la tavola per tutta la cena o concedere momenti di spensierato godimento... pura magia.

E’consigliabile ser virlatra i 5°C e gli 8°C.

Nazionalitá: Salentina
grado alcolico: 6% Vol. - mediamente alcolica
Gassatura: 5,5 g/l Co2 - gassata il giusto
Colore: ambrata
Amaro: 22 EBU - amaro leggerissimo, ma delicato

 € 8,50
codice birra taranta
tipa birra salento
birra artigianale Tipa - chiara

Birra dal colore opalescente, fresca, beverina e accattivante. Le note dei malti, pils e pale, la rendono bilanciata sull’aromaticità dei Luppoli, con note di miele . La Luppolatura praticata in più fasi nel processo produttivo le dona note che vanno dall’erbaceo all’agrumato, mandarino, mango per poi finire ad un leggero amaro secco e persistente. Una birra complessa da bere in ogni momento della giornata.

Stile IPA Gradazione Alcolica 4,8% Tipo di fermentazione Alta Colore Dorato Temperatura di servizio 6 °C Shelf life 10 Mesi Bicchiere consigliato Pulsar per la bottiglia – teku per la spina Formato 33 cl Colore Dorato

 € 4,50
 
codice birra tipa
 
agricola - birra salento
birra artigianale Agricola - chiara

Birra di colore oro chiaro in stile Lager in bassa fermentazione. Agricola si caratterizza per una bianca schiuma compatta, un corpo rotondo ed un amaro ben bilanciato. Nel pieno della tradizione birraria i toni dolci del malto la fanno da padrone mentre i luppoli da aroma sono un bouquet di profumi, dall'erbaceo al floreale. Compagna ideale di qualsiasi momento della giornata.

E’consigliabile servirla tra i 6°C e i 7°C.
stile: Helles
Nazionalitá: Salentina
grado alcolico: 5% Vol. - poco alcolica
Shelf life:10 mesi
Colore: dorato
tipo fermentazione: bassa

 € 4,50
 
codice birra agricola
 
birra artigianale Laura - chiara

L’Aura Birra nasce da una storia d’amore: per una birra differente, “altra” , e per una donna, Laura. E’ prodotta artigianalmente in classico stile Ale e si presenta con colore chiaro, corpo leggero, profumo fresco con sentori d’erbe, camomilla e miele e gusto piacevolmente malato. L’Aura Birra è preparata con ingredienti naturali: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito ed è rifermentata in bottiglia. Non contiene né additivi né conservanti e non è pastorizzata.

Temperatura di servizio E’consigliabile servirla tra i 6°C e i 7°C.
Nazionalitá: Made Salentina 100%
grado alcolico: 5% Vol. - poco alcolica
Shelf life:10 mesi
Colore: dorato
tipo fermentazione: bassa

 € 4,00
 
codice birra laura
 
birre artigianali BIRRANOVA - made Puglia

Le sei etichette, classiche ed eleganti, pensate per i clienti di Birranova che amano stappare una birra in ogni occasione, a tavola, per un aperitivo, per un brindisi da soli o in compagnia. Le trovate presso il punto vendita La bottega del Salento a Gallipoli , beershop. Disponibili in formato da 75 cl. Fanno parte della linea Classic: Linfa, Abboccata, Beva, Arsa, Negramara Extra, Primatia.

 € 8,50
BIRRE DA 0,75
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birre salentine - puglia
 
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