La Bottega del Salento
 
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  Liquori e creme prodotti e confezionati nel Salento
Mirto del Salento

Il Mirto del Salento è un liquore dal gusto fresco ed aromatico, ottenuto dalla sola macerazione, in alcool puro, di bacche di Myrtus communis, raccolte a mano in autunno inoltrato. Il suo profumo antico e delicato suscita sensazioni piacevoli all’olfatto e al palato, e accompagna gradevolmente il fine pasto. CL50

 € 13,00
codice N°piccioli11
 
 
Amaro di Leuca

L'Amaro di Leuca è un liquore Pugliese della Ditta Saverio Scattaglia, largamente diffuso anche all'estero. È un prodotto del Salento. L'amaro prende il nome di Leuca tipica località Salentina, che è pittoricamente ripresa sull'etichetta, con i versi dell'Eneide che narrano dell'approdo sul Capo di Leuca e dove la leggenda vuole che vi fosse un tempio sacro in onore di Pallade Athena.

 € 15,00
non disponibile
codice N°leuca1
 
Amaro Salento

Antica tradizione casalinga e artigianale realizzando una versione completamente nuova e moderna di un liquore amaro che comprende oltre 45 vegetali composti di erbe, radici (compresa succo di Aloe Vera) scorze, cortecce, semi, fiori e rizomi ad una gradazione alcolica di 30 gradi, ottenendo un gustoso e gradevole liquore da bere preferibilmente freddissimo Quantità: 50 cl -

 € 15,00
 
codice N°amaroSal1
 
 
Amarissimo

Antica tradizione artigianale.Una versione completamente nuova di liquore digestivo, dal gusto amarissimo che comprende oltre 45 erbe, radici , reggiunge una gradazione alcolica di 39 gradi, ottenendo un Amaro ottimo digestivo dal gusto unico, da bere preferibilmente freddo Quantità:Quantità: 50 cl -

 € 18,00
 
codice N°Amarosal2
 
 
GRAPPA invecchiata di Primitivo

UVAGGIO: primitivo NOTE DEGUSTATIVE: la scelta delle vinacce, la competenza nella distillazione e l’accurato affinamento in barrique per 6 mesi danno origine a questa grappa, dal colore ambrato, dal gusto fine e armonico. GRADAZIONE ALCOLICA: 40% 

 € 25,00
non disponibile
codice N°grappamoga1
 
 
GRAPPA invecchiata di Negroamaro

UVAGGIO: negroamaro NOTE DEGUSTATIVE: la scelta delle vinacce, la competenza nella distillazione e l’accurato affinamento in barrique per 6 mesi danno origine a questa grappa, dal colore ambrato, dal gusto fine e armonico. GRADAZIONE ALCOLICA: 40%

 € 25,00
 
codice N°grappamoga2
 
 
liquore Piccioli fico d'idia

Dal frutto tipico delle terre del Salento si ricava questo dolce elisir, dal gusto puro e genuino, dalle calde sfumature di colore che evocano suggestioni rurali mediterranee estive, paesaggi assolati, profumi antichi. Ottimo gustato fresco, è adatto alla preparazione di cocktail esotici ed è gradevole nell’arricchire il gusto del gelato.

 € 14,00
 
codice N°piccioli1
 
liquore al finocchietto

Questo prodotto naturale digestivo, ottenuto da infuso di finocchietto, pianta erbacea officinale perenne, originaria della macchia mediterranea. Liquore dal gusto fresco e fragrante, è gradevole come aperitivo, dopo il pasto, e per accompagnare dolci e dessert. Va servito molto freddo

 € 14,00
 
codice N°piccioli2
 
 
liquore di alloro

E’ un liquore naturale, ricavato secondo sapienti procedimenti artigianali dall’infusione delle foglie di alloro. La fragranza delicata del prodotto lo rende ottimo come liquore da dessert, da utilizzare nella preparazione dei cocktail, o come digestivo di fine pasto. Va servito freddo nei periodi invernali, ghiacciato nei mesi estivi.

 € 14,00
 
codice N°piccioli3
 
 
liquore al melagrana

Questo prodotto naturale tonico-digestivo, aromatico e profumato, ottenuto da infuso di chicchi di melagrana. Liquore dal gusto fresco e fragrante, è gradevole come aperitivo, dopo il pasto, e per accompagnare dolci e dessert. Va servito molto freddo. prodotto e confezionato nel Salento

 € 14,00
 
codice N°piccioli4
 
 
Crema di Pistacchio

E’ una crema delicata e accattivante, dal sapore inconfondibile. Il pistacchio, presente da sempre nelle tradizioni dolciarie delle regioni mediterranee, dona a questo prodotto un gusto raffinato ed un aroma unico, tutto da scoprire, sia assaporato da solo che accompagnato da varia pasticceria, fresca o secca.Gradazione Alcolica: 17%, Quantità: 50 cl -

 € 14,00
 
codice N°piccioli5
 
 
Crema di Mandorla

E’ una crema delicata e accattivante, dal sapore inconfondibile. La Mandorla, presente da sempre nelle tradizioni dolciarie del Salento, dona a questo prodotto un gusto raffinato ed un aroma unico, tutto da scoprire, sia assaporato da solo che accompagnato da varia pasticceria, fresca o secca.Gradazione Alcolica: 17%, Quantità: 50 cl -

 € 14,00
 
codice N°piccioli6
 
 
Crema di Liquirizia

E’ un liquore delizioso, dal gusto voluttuoso ed intenso, elaborato da un’antica ricetta popolare che esalta le inconfondibili proprietà organolettiche della liquirizia. Ogni sorso è un piacere pieno e avvolgente, che inebria e tonifica. Servito moderatamente freddo o con ghiaccio, è ideale per essere assaporato nei momenti di convivialità.Gradazione Alcolica: 17%, Quantità: 50 cl -  

 € 14,00
 
codice N°piccioli7
 
 
Crema di Caffè

Questa crema è una vera prelibatezza per tutti gli amanti del caffè, di cui sublima l’aroma nel gusto pieno ed intenso, conservandone le proprietà stimolanti e digestive. Versatile, è squisita con il gelato in estate, può accompagnare dolci e dessert in ogni stagione, ed è ottima anche servita a fine pasto. Gradazione Alcolica: 17%, Quantità: 50 cl -  

 € 14,00
 
codice N°piccioli8
 
 
crema melone
Crema di Melone

Con il gusto fresco ed invitante del melone, prodotto tipico del salernto, dal colore arancio come il sole d’agosto, trabocca la gioia dell’estate opulenta nello splendore dei frutti e nell’ebbrezza della luce. Sorso dopo sorso questa crema raffinata regala voluttà esotiche e piacevoli sensazioni di refrigerio. Si serve ghiacciata.. Gradazione Alcolica: 17%, Quantità: 50 cl -

 € 14,00
 
codice N°piccioli9
 
 
crema di pesca - piccioli
Crema alla Pesca

La dolcezza vellutata della pesca è nel cuore delicato e morbido di questa crema irresistibile, che profuma d’estate e si tinge dei colori dei tramonti mediterranei. Ottima con gelato e torte alla frutta, si assapora gradevolmente in ogni circostanza. Gradazione Alcolica: 17%, Quantità: 50 cl -

 € 14,00
 
codice N°piccioli10
 
 
Crema Cioccolato e Arancia

Chi ama il cioccolato non può non apprezzare questa crema golosa, dalle note agrumate nel gusto e nella fragranza. Un felice connubio in cui arancia e cioccolato si mescolano in un’ armonia di sapori e profumi vicendevolmente esaltati. Una delizia irresistibile. Alcolica: 17%, Quantità: 50 cl -

 € 14,00
 
codice N°piccioli12
 
 
Crema Cioccolato e Pera

Tipica crema da dessert, l’aroma goloso del cacao si arricchisce di note fruttate incontrando il gusto dolce e delicato della pera. Un caldo abbraccio che diletta, una bontà semplice e genuina che allieta anche le fredde giornate d’inverno.Gradazione Alcolica: 17%, Quantità: 50 cl -

 € 14,00
 
codice N°piccioli13
 
 
liquore al carciofo

L’originale connubio fra le proprietà amare del carciofo e il gusto fragrante delle scorze fresche degli agrumi salentini (pompelmo), saggiamente miscelati secondo antiche ricette tradizionali, conferisce al prodotto genuinità, alta qualità e ottime proprietà digestive. Da gustare preferibilmente fresco. Agitare prima di servire. Ingredienti: infuso idroalcolico di foglie e fruttodi carciofo, scorse fresche di agrumi salentini zucchero e spezie.

 € 16,50
 
codice N°essenzie1
 
 
liquore di Alloro

Ottenuto dalla macerazione di foglie di alloro ed erbe del salento. Il caratteristico aroma delle foglie e delle bacche di alloro, le essenze naturali delle erbe salentine, saggiamente miscelate secondo antiche ricette tradizionali, conferiscono al prodotto genuinità, alta qualità ed ottime proprietà digestive (vol. 32%). Ingredienti: infuso di foglie verdi di alloro (raulus nobilis), zucchero, aromi naturali.

 € 16,50
 
codice N°essenzie2
 
 
liquore al Finocchio selvatico

Ottenuto dalla macerazione di finocchietto selvatico ed erbe del salento. Il delicato gusto del finocchietto selvatico, le essenze naturali delle erbe salentine, saggiamente miscelate secondo antiche ricette tradizionali, conferiscono al prodotto genuinità, alta qualità ed ottime proprietà digestive. Ingredienti: infuso di finocchietto selvatico, zucchero, aromi naturali.

 € 16,50
 
codice N°essenzie3
 
 
liquore tris di agrumi

L'inconfondibile fresca fraganza dei mandarini, delle arance e dei limoni, la cremosità del latte e l'intenso profumo degli aromi naturali del salento, saggiamente miscelati secondo antiche ricette tradizionali, conferiscono al prodotto genuinità ed alta qualità. Ingredienti: infuso alcolico di scorze fresche di mandarino, arancia, limone e zucchero.

 € 16,50
 
codice N°essenzie4
 
 
liquore di foglie di oliva

L'originale connubio tra il gusto tenace delle foglie di ulivo e la fragranza delle scorze fresche degli agrumi salentini (arancia amara e limone), saggiamente miscelate secondo antiche ricette tradizionali, conferisce al prodotto genuinità, alta qualità ed ottime proprietà digestive

 € 16,50
 
codice N°essenzie5
 
 
grappa di Negroamaro barricata

Grappa Tenuta Verola, acqua vite barricata di Negroamaro, antica ricetta della Tenuta Verola, prodotto di alta qualità. 40%

 € 24,50
 
codice N°verola1
 
 
   
   
   
 
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